Le pain est un aliment de grande consommation au Sénégal. On le prend soit au petit déjeuner, soit au goûter, soit au dîner. Combien de personnes savent comment est fabriqué le pain ? Votre site préféré, xaleyi.com est allé à l’école des Métiers de la boulangerie à Sacré Cœur pour en savoir un peu plus. Notre guide du jour, le chef boulanger, M.Gadio, nous raconte le processus.
